BIORREMEDIACIÓN: Una Herramienta para Transformar la Producción Camaronera en Sustentable
Resumen
En la actualidad el término “sustentabilidad” está tomando cada vez más popularidad, no solo porque vivimos en un mundo cuyos recursos más importantes son “no renovables”, sino también porque la tan llamada “conciencia verde” está tomando un lugar cada vez más importante en nuestra cultura. No se trata de disminuir la producción para disminuir la contaminación, sino más bien de desarrollar métodos de producción sustentable que sean amigables con el medio ambiente y que nos permitan al mismo tiempo abastecer la creciente demanda. La producción camaronera va en aumento: incremento de hectáreas productivas, intensificación de los cultivos, mayores densidades de siembra y mayor cantidad de libras cosechadas por hectárea. Es por esto que tratar los ecosistemas y prepararlos para soportar este tipo de producciones se ha vuelto una necesidad imperante. Un ecosistema limpio da como resultado animales más sanos, menor probabilidad de brotes de enfermedades y mayor sobrevivencia.
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